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农业部称双汇瘦肉精事件暴露抽检监管漏洞

作者:PG电子 时间:2021-10-11 20:42
本文摘要:河南省孟州市等地养猪场用瘦肉精圈养猪,瘦肉精对济源双汇食品有限公司有剧毒,据了解,济源双汇公司将于本月底17日作为市场流通产品发布。到目前为止,已经释放了2000多吨肉制品和70吨冷却肉。18日,南京市对264头含瘦肉精的猪进行无害化处理。检疫消毒人员使用白色药剂对填埋场进行消毒(右)。 所有屠宰的含瘦肉型猪都堆放在南京郊区的水格有机垃圾填埋场。双汇“十八查”的视频画面有些夸张。双汇集团董事长办公室的一名工作人员解释说,这些程序显然是存在的,但只是内部处理环节。

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河南省孟州市等地养猪场用瘦肉精圈养猪,瘦肉精对济源双汇食品有限公司有剧毒,据了解,济源双汇公司将于本月底17日作为市场流通产品发布。到目前为止,已经释放了2000多吨肉制品和70吨冷却肉。18日,南京市对264头含瘦肉精的猪进行无害化处理。检疫消毒人员使用白色药剂对填埋场进行消毒(右)。

所有屠宰的含瘦肉型猪都堆放在南京郊区的水格有机垃圾填埋场。双汇“十八查”的视频画面有些夸张。双汇集团董事长办公室的一名工作人员解释说,这些程序显然是存在的,但只是内部处理环节。

2002年,农业部明确禁止水产养殖使用瘦肉精。2009年,河南省率先发文,拒绝加强瘦肉精监管。

按照职责分工,监管环节有:养殖、屠宰、流通、销售、破案等。济源畜牧局局长陈小民否认上述链条看起来很完美,但监管仍有漏洞。据他解释,对于瘦肉精,畜牧部门一般进行产地检验,济源畜产品检验检疫中心按照省规定的2%抽检比例每月抽检一次。从外地流向本地的生猪,只要取得合格的检验检疫证明,标准齐全,一般还是要检验的。

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宰后主要靠企业自检。济源双汇抽查比例为4.5%。“企业自检是通过检测猪尿样进行定性分析。

公司仍继续执行4.5%的集团标准。抽查的比例。

”济源双汇公司原总经理曹连友说:“因为实施销售生产,每天加工的猪只有2000到6000头。如果抽查比例不费时费力,生产项目的进度就无法保证。”前来监督调查的农业部畜牧司副司长王宗利回应说,中国每年有6亿头猪被屠宰,面对如此大的数量,“只要是抽查,自然就不会有漏洞”,而“瘦肉精”事件的再次发生揭示了整个监管链的缺失。


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