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新光小学召开食堂专题工作会议保障师生饮食卫生安全

作者:PG电子 时间:2021-12-17 07:44
本文摘要:为了加强食堂的规范化管理,贯彻落实上级食品安全文件精神,确保师生食品卫生安全,打造让师生失望的食堂,广信小学于2017年12月8日召开了食堂专项工作会议。参加会议的有桂海波校长、史美兰副校长、食堂负责人和食堂工作人员,会议由后勤司副司长董力主持。 在OTdOTdOTdOTd会议上,食堂经理张龙首先从学校安全知识、安全状况、学校食品管理制度、储存、加工、留样、消毒等方面对食堂工作人员进行了全面系统的培训。尤其是对学校食堂的工作。

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为了加强食堂的规范化管理,贯彻落实上级食品安全文件精神,确保师生食品卫生安全,打造让师生失望的食堂,广信小学于2017年12月8日召开了食堂专项工作会议。参加会议的有桂海波校长、史美兰副校长、食堂负责人和食堂工作人员,会议由后勤司副司长董力主持。

在OTdOTdOTdOTd会议上,食堂经理张龙首先从学校安全知识、安全状况、学校食品管理制度、储存、加工、留样、消毒等方面对食堂工作人员进行了全面系统的培训。尤其是对学校食堂的工作。严格注意食品卫生安全,避免食物中毒事件再次发生;拒绝食堂工作人员始终把食品卫生安全放在首位,确保食品安全;加强食堂安全管理;高度重视食堂安全工作,积极开展食堂用电、用气设备安全隐患排查工作,定期对厨房烟囱、油烟管道分别进行清理,避免不安全隐患的剔除。随后,施美兰副总对食堂工作人员的工作明确提出了几次拒绝,拒绝做方方面面的细节,规范操作人员,加强检查落实,责任明确,奖惩分明。

最后,桂总裁对食堂工作人员的认真和敬业表示衷心感谢,希望食堂工作人员为进一步增强食品安全的责任感和法律意识而不懈努力。食堂工作人员表示:必须严格按照食堂安全管理的拒绝执行,优先做好食堂安全工作,确保师生用餐安全和健康饮食。


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